本來我是不太吃辣的人，直到有一次跟發條在香港 被他開發了我的吃辣技能，開始踏上享受辣帶來的刺激 有研究表示辣是一種痛覺，而不是一種味覺 但是這種爽痛爽痛的感覺真叫人欲罷不能 夏天快到了，這道麻辣水...

微冷的天氣，一碗韓式牛排骨湯端上桌。一塊塊大排骨能徹底地激發食欲，伴隨牛肉香氣，清澈又深厚的湯頭，彷彿可以喝到牛的原汁原味，是一款身心都被滋養的養生湯品。 #牛骨湯 #韓式牛骨湯 #牛排骨湯 韓國人...

7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等...

來自阿根廷的美食 - 阿根廷牛肉卷 (Matambre) — 牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便...

這道水煮牛肉是高師傅的秘方，麻香十足，卻不過辣，牛肉鮮嫩，連蔬菜都香香麻麻。 食材： 牛肉 4両 配菜： 大豆芽菜 4両 青瓜 半條（切粗條） 黃芽白 4両（切塊） 木耳 適量（切塊） 湯底...

這道菜，主角是紅酒和牛肉，烹調時間較長，但想吃正宗法式風味，就要用法式時間和心情去煮，味道自然好。 材料(8人分) 牛肩肉 1,500g 煙肉3片(留皮) 紅蘿蔔 2個 洋葱 2個 西芹 1/2棵 ...