美式大餐要如何在家輕鬆做? 跟著Maiko玩創意料理，融合不同文化食材與烹飪方式，做料理也可以很簡單、很輕鬆、充滿創意與趣味。 【家庭式肉醬熱狗+肉醬薯條 Homemade Meat Sauce H...

用隔夜飯也能作出大料理哦 Part1 【中式生菜包飯 Rice Crispy Lettuce Wrap】 1. 蘑菇 Mushroom 少許 2. 杏報菇 King...

用隔夜飯也能作出大料理哦 Part2 【義式松露野菇燉飯 Mushroom & Cream Risotto】 1. 蘑菇 Mushroom 少許 2. 杏...

Life樂生活 美味沙拉自已做--燻鮭魚凱薩沙拉 經典的凱薩沙拉，Maiko教大家在家調出簡易的凱薩醬，搭配漂亮的擺盤，在家也可享受高檔的"燻鮭魚凱薩沙拉" 【燻鮭魚凱薩沙拉】材料工具 1. 燻鮭魚...

(重新上載 Re-upload) 一個我做學生時代好喜歡嘅麵包同湯配搭。如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 A bread and soup combo that I lo...

材料:蝦仁120公克 鯛魚片1片 透抽1尾 馬鈴薯1粒 洋蔥1/2粒 蒜仁3粒 西芹2根 紅蘿蔔50公克 百里香2根 調味料1:奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 鮮奶油100cc 水350cc 西式綜合香料...

材料:白飯一碗 雞蛋4粒 洋蔥1/2粒 蘑菇100公克 蒜頭3粒 紅蘿蔔30公克 青蔥1根 調味料1:鹽巴白胡椒少許 鮮奶50cc 起司絲50公克 奶油1大匙 調味料2:鮮奶油100cc 雞高湯100...

材料：高筋麵粉600g、速溶酵母粉5g、鹽6g、水330g、糖18g 煙燻雞肉、起司絲、甜玉米、洋蔥絲、青椒、芝心起司條、比薩醬 做法： 1.麵粉築粉牆，酵母均勻灑在麵粉上，鹽與糖加入水中溶解，將水...

材料 生種酵母(烘烤麵包4～5次的用量) 天然酵母（元種酵母）50g、水（約30℃）100ml 高筋麵粉250g、奶油10g、砂糖17g、奶粉6g、鹽5g、水180ml、乾洋蔥 30g、天然酵母2大...

材料：水、油麵、咖哩塊、洋蔥、青菜、大亨堡 做法： 1.熱鍋加一點油，先將洋蔥炒軟透明狀，加入少許的水與咖哩塊。 2.將預先燙過熱水的油麵加入鍋中，拌炒均勻到收汁 3.取一個大亨堡，撲上一層青菜，再...