今天去台北車站前摘外國星星，第一顆星是Tsuta蔦拉麵。 ⋯東京和新加坡店都拿下米其林一顆星，不是你熟悉的豚骨湯頭。 ⋯拉麵有醬油系和鹽系兩種，醬油混三種，鹽巴用兩種。 ⋯湯頭是雞骨，海瓜子，五...

【蘿潔塔的廚房】番茄燉肉丸子，做法非常簡單又美味，在家吃西式料理，就是這麼簡單！！Meatballs with tomato sauce. ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ http...

清酒鱈場蟹迷你鍋 迷你鍋材料豐富，有小松菜、山葵菜、紹菜、木棉豆腐、洋蔥、金菇、大蔥等。煮法首先將以上所有材料放入錫紙鍋內，加清湯煮十分鐘待用。然後火炙清酒，待火熄後放鱈場蟹腳煮3分鐘。最後將蟹腳及清...

材料 1鱸魚片…………………………1片 2雞高湯…..………………….…600ml 3蔥段………………….………….…適量 4嫩薑絲……………………………少許 5芫荽莖(切碎)…………………2大匙 6...

冷冷的天就想來碗清湯~暖暖身子低卡無負擔~整碗都是洋蔥、番茄的清甜~真的很美味！推薦大家一定要試試喔！擔心禽流感問題，也可以使用其他肉類代替喔！...

今日整一個傳統啲嘅俄式牛柳絲，再講吓Seasun姐番偉論。 In today's episode I'll be making a more "traditional" version of Bee...

天氣凍凍地食辣嘢就啱晒啦 薄切牛肉配埋咖喱幾Match Tim 自己係屋企整咖喱飯又唔難架 食完個胃暖暖地！Good啊！ 〖薄切牛肉咖喱飯〗 材料（2人份： 薄切牛扒（闊5cm）－120g 鹽．黑胡...

一說到便當菜，你腦海中會先浮現哪一道菜呢？今天美味生活邀請烹飪名師程安琪，教授家傳糖醋秘訣的【糖醋魚片】，還有別具意義的【麻婆豆腐】，想知道這兩道菜有什麼故事嗎？千萬別錯過！ 快點來留言，別錯過和老...

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...

【蘿潔塔的廚房】無敵好喝的清燉牛肉湯，清甜、健康、清爽，入秋一定要喝的。 一直以來對紅燒牛肉湯就沒太大興趣，尤其是外面煮的紅燒牛肉麵，喝湯就好像在喝醬油。XD 通常我在餐館都會點清燉牛肉湯，但是幾乎...