今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！ 溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大...

牛肉丼材料 1牛小排肉片.............250g 2洋蔥..........................1顆 3薑泥..........................10g 4蜂蜜.....

慢煮牛肋排｜完成後分別煎和火鎗燒-簡單又美味｜配焗小蕃茄和忌廉磨菇汁 | 老公買了幾件冇骨牛仔骨肉(牛肋排)，嘗試用慢煮棒（sous vide/舒肥/水浴法/真空低溫烹調）去煮，用慢煮方式煮出來的...

一雞兩吃【甕仔雞+白菜雞湯】爆汁不乾柴！在家也能輕鬆做烤雞，快速上菜的秘訣告訴你！ 「在家裡要怎麼自己做甕仔雞、烤雞阿？」 「一大隻雞吃好膩，有沒有其他吃法？」 簡單哥上次在山上吃到很好吃的烤雞， ...

《日式味噌炸豬扒》 日式炸豬扒個個都鍾意食，用歐洲的豬扒做呢道菜薄薄地一樣效果咁好。唔使一定要厚賜豬扒先至係好㗎，我反而喜歡薄切豬扒，薄薄地先至係最入味最香口的。我今次將炸豬排配搭一個傳統的味噌醬汁，...

食譜配方 Ingredients: 抹茶麻糬 Matcha mochi 抹茶粉 matcha powder 7g 糯米粉 Glutinous rice flour 70...

買《富力森FURIMORI》智能觸控電燉養生杯FU-D602 按這裡→https://lihi1.com/LoJ7Y 1)甜品：桂圓蓮子木耳 材料： 白木耳(泡發) 50公克/ white fun...

粒粒醉鵝肝 大家有冇食過日本??ROYCE朱古力？細細一粒放入口，軟滑如絲嘅質感，會在口中慢慢溶化，的確係一種飲食享受? 而我今次呢個慢煮鵝肝實驗?，可以話非常之成功?完全做到果種入口即溶，軟滑如...

我們到「溫泉之都」之稱的布達佩斯，實地試浸全歐最大的浴場。 溫泉之都—布達佩斯浴場似足皇宮 歐式浴場邊浸邊捉棋（果籽 Apple daily） 受益於地理環境，歐洲布達佩斯三分二的地方都含有溫泉水，造...

夏日熱辣辣，相信狗主們都有不同法寶替愛犬消暑降溫。Noel跟丈夫就將朋友贈送的DIY冷風機改裝，讓8歲法國老虎狗Chalky有個涼浸浸的夏天。 冷風機由保溫盒、小巴出風口、手提風扇、雪種組裝而成，成...