湯種粉 在 Wb緯柏烘焙研究室- 產品名稱:酵素湯種粉產品特性:延緩麵包老化 的評價 產品名稱:酵素湯種粉產品特性:延緩麵包老化、鎖水保濕、強化筋度用途:麵糰、冷凍麵糰、菠蘿皮用於一般麵糰可延緩老化用於冷凍麵糰可避免麵糰自冷凍庫 ... ... <看更多>
湯種粉 在 港式菠蘿包（湯種製作｜無臭粉｜無豬油） - Pinterest 的評價 Apr 11, 2020 - 港式菠蘿包的做法分成三個部份：製作湯種、菠蘿脆皮、麵包底There are three parts of making this bread: Tang Zhong, ... ... <看更多>
