材料表: 糯米粉150g 細砂糖15g 沙拉油15g 水150g 烏豆沙餡150g(可再增加) 抹茶粉適量 糯米粉(炒熟用)10g --------------------------------...

歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG http://caroleasylife.blogspot.com/ 歡迎訂閱 Carol自在生活頻道 https://www.youtube.co...

Carol 自在生活 http://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/yolk-pastry.html 一. 豆沙蛋黃餡 鹹蛋黃10顆, 米酒少許,烏豆沙餡3...

【楊桃美食網】台式月餅 Taiwanese-Style Mooncakes 餅皮材料： 低筋麵粉140g、糖粉65g、雞蛋30g、乳化劑1/2大匙、奶粉8g、鹽1/4小匙、水麥芽30g、奶油30g ...