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2017/10/04 我們在後院烤肉畫柚子...

自從台南晶英酒店Ariel，帶我來到台南「小南人」吃燒烤，讓我見識燒烤職人的辛苦和專業。 「水裡來，火裡去」，「又滅火，再引火」不斷重複，原來烤肉的最高境界不是烤，而是燻。 很高興，周五晚上還在台...