｜新年小食—教整全盒小食脆脆片+果仁波波 自製腰果曲奇送禮 金黃繡球芋蝦回鍋炸10秒更脆更耐放 落地開花「免炸蔬菜脆片」── 傳統過年都會做一些炸芋片、蓮藕片，今次介紹用烤焗的方法，只要用極小量的油，...

聖誕節、元旦是萬眾歡騰的日子，不少人都會相約朋友去燒烤，開心地慶祝節日，但往往導致喉嚨痛，甚至有聲音沙啞問題。註冊中醫師李廣冀指出，喉嚨痛和聲音沙啞人士通常都是陰虛體質，這類體質人士平日愛吃餅乾、曲奇...

用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕 — 這雖然不太可能，但如果在聖誕節過後還剩下一些聖誕巧克力和餅乾，這裡有一個好辦法：用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕。這道食譜讓你的巧克力聖誕老人、薑餅人和餅...

筆者現居英國，任職廚師，今年跟一眾英國廚師合作，負責炮製800人份量的英國傳統聖誕大餐，過程中亦學會很多英國飲食文化。臨近聖誕，讓我們一起看看4款英國傳統聖誕大餐必備菜式！ 煙肉腸仔卷是聖誕大餐必備...

有「庶民之魚」稱號的秋刀魚，被日本人視為「秋之味覺」，他們大讚秋刀魚的味道是三分香、三分鮮及三分甜，基本上全日本的主婦，都懂得烹調鹽燒秋刀魚這道美食。香港人因為怕腥及苦，吃秋刀魚時，一般都會清走內臟，...

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8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法，可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜，便這樣超讚豬肉的食譜。 無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬...

00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣...

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唔使排隊搶！教你自製朱古力流心冰皮月餅 https://bit.ly/3bWSeBy 00:00 朱古力流水冰皮月餅 材料： 流心 — @5克, 約16粒 (A)材料 重量(g) 1 煉奶 (鷹嘜)...