今次我地去左呢間旺角既台式飲品店「尚。嘆茶」，試下佢地既鮮奶阿華田同鮮奶仙草凍，鮮奶仲要用北海道3.6牛乳咖！夏天甘熱，梗係要買番杯凍野飲嘆下咖啦！ (GOOGLE小知識時間) 涼粉同仙草的分別：其...

✨今日菜單： 西谷米水晶粽 ✨材料： 西谷米 200g 冷水 300c.c 粽葉 適量 沙拉油 一大匙 砂糖 20g 豆沙餡 適量 Kevin這次要教大家不用炒料爆香弄得...

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玉米有兩大害蟲比較頭痛，一種是玉米螟蛾的幼蟲，有機可以使用蘇力菌預防，遇到鑽孔時可以用針筒(不帶針頭)將蘇力菌灌入孔內直接毒死玉米螟蛾的幼蟲。噴蘇力菌就可以預防很多種蛾蝶類的幼蟲，這算是目前最容易取得...

日本阿育吠陀療法權威北井一美表示，阿育吠陀療法裡雖然將蜂蜜分類到甘味，卻與砂糖不同，認為蜂蜜是能夠溫暖身體，淨化體內的食材。更進一步，還能夠像刀子將脂肪從身體內側削落。 蜂蜜中的膽鹼有助於使血管擴...

☞獨創薑絲超人披薩 中西文化引爆舌尖 介紹這家手工柴燒Pizza店， 不但堅持傳統窯烤， 而且好吃到絕對不會注意到， 裡面沒有大魚大肉， 老闆還獨創口味， 甚至還發明了薑絲鹹蛋Pizza， 沒想到大受...

端午，吃糭。坊間的鹹肉、鹼水、紅豆、綠豆……口味越出越新奇，越出越驚喜。偏偏在沙頭角的担水坑村，有兩位客家嬸嬸，一直堅持要做她們家鄉最傳統的糭－灰水糭。 ========= 全新副刊，推動知識文...

【飲食籽：識飲惜食】 從來，都知柴火的好，蒸糕、燒豬、燜肉、煲湯……柴火一燒，飄香送遠；然而，也懂柴火的罕。為貪一抹柴香，倒要好天收埋落雨柴；當今寸金尺土，那裏還容得下燒柴的灶？偏偏在落馬洲邊境的洲頭...

[張媽媽] 包咸肉粽: 自己包更衛生健康, 包給家人朋友更有心意。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享廣傳給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's making so...

CookingHayHay 教你包 鹹肉糭 鹼水糭 特別鳴謝：Hay媽&Meghan 拍攝剪接：Hay Wong https://www.facebook.com/haywong0709 http...