牛軋糖，又名鳥結糖（澳門 ：紐結糖，英文／法文：nougat），是由歐美傳到東方的一種糖果，從名字上來看，很多人說是跟『牛』有關，所以原料中加入了牛奶或奶粉又有另一派的說法說是跟『軋』(一ㄚˋ，音同"...

剛開始決定要研究這份以抹茶為主的蛋糕配方，主要是想試試今年在日本旅行時所買到的抹茶粉，與過去自己曾經使用的抹茶粉有著怎樣的差異，同時也想著如何避開泡打粉使用。其實自己在剪開抹茶鋁箔包裝的那一刻，就已經...

#strawberry #icecream #diaryfree 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/27627 Blendtec Designer 625 淘...

#yogurt #icepop #popsicles ✅ 自製優格詳細配方 http://www.beanpanda.com/15079 ? Help others by translating ...

成為焦點，只要這樣做... 簡易步驟還你水嫩肌膚，超級天然不傷膚！ 更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物...

7吋(2個) 材料 全蛋 4個,蛋黃 3個,細砂糖 110g,溶化奶油 5g,蜂蜜 30g,低筋麵粉 100g,牛奶 25g,泡...

材料 奶油(溶化) 30g,蛋 3個,細砂糖 75g,低筋麵粉 180g,泡打粉 5g,鮮奶 200g,鹽巴 2g 作法 1.將蛋白跟蛋黃分開來 2.將蛋黃+加入過篩低筋麵粉.泡打粉.牛奶,泡打粉,...

材料: 奶油112g、糖粉125g、鹽1g、低筋麵粉500g、泡打粉25g、牛奶250g、蛋黃適量 作法: 1.先將糖粉+鹽+低筋麵粉+泡打粉一起過篩後拌勻 2.放入奶油及牛奶拌勻 3.取出後鬆弛約...

材料：低筋麵粉250g、香草粉2.5g、細砂糖25g、鹽1g、蛋2個、牛奶75cc、溶化奶油50g 做法： 1.蛋與糖拌勻溶化，再加入鹽、牛奶拌勻。 2.加入奶油，拌勻之後再加入麵粉與香草粉，拌勻成...

材料: 1.蛋1顆、細砂糖20g、蜂蜜20g、牛奶50g。 2.低筋麵粉80g、玉米粉20g、泡打粉3g。 3.溶化奶油20g。 將蛋打散後加入細砂糖，加入蜂蜜拌勻，最後加入牛奶。 把低筋麵粉、玉米...