「髒髒包」風靡韓國、台灣，最近更殺入香港，外表沾滿可可粉的髒髒包、進食時會令手嘴十分骯髒而得名，但原來「髒髒包」背後所用的材料也極度「邪惡」！髒髒包用上大量牛油、以製成酥皮口感，更在餡內加入高熱量的朱...

我們繼續來發掘牛油果(酪梨)的創新食法，這次是非常適合冬天的暖暖濃湯。 如同其他蔬菜一樣，牛油果也可以拿來煮湯，而且可冷可熱可謂非常順得人意！最近氣溫急降，我們還是喝熱湯好了。除了牛油果外，我還加了...

聽說送手作聖誕禮物的人很賢良淑德喎 成份和製作方式都很簡單的原味牛油磅蛋糕，不管新鮮出爐或是放過夜都很好吃，適合包裝起來當聖誕禮物。這次教大家將蛋黃哥的臉也烤在上面，必定能成為聖誕派對焦點，而且備料...

芝士甘筍包： 對於日日整麵包嘅我來講，廚師機真係幫左我唔少忙，呢部Bosch OptiMUM就真係唔講得笑，佢嘅功能強大，快速上勾之餘，又輕易打到麵團出至薄膜，繼而做出來嘅麵包先會鬆軟 ? 今次我整呢...

iHerb敗家敗不停｜八月號 今次同大家分享下幾件呢期買番黎嘅IHERB好物，立立雜雜由食物到護膚品都有！下次敗家時不妨試下呢幾樣嘢，或者你都會同我一樣咁鐘意！ 即日起，截至太平洋標準時間8月15...

鮭魚Salmon，豐富的營養價值（Omega-3不飽和脂肪酸、80多種維生素與礦物質），鮮嫩入口即化的口感，與從魚頭到魚尾、甚至魚骨都能物盡其用的高CP值，讓牠成為最常被食用的魚類之一。 √ 快來訂...

製作酥皮麵糰 Puff Pastry 約600g酥皮麵糰 低筋麵粉 250g Cake flour 無鹽牛油 235g Unsalted Butter 鹽 4g Salt 水 125ml Water...