說到牛肉料理，應該很少人不喜歡yo 常常有人問牛肉是不是一定要買#最貴的才好吃? 牛小排、牛五花、牛肩又該怎麼煮? 這次要來好好來跟大家分享#牛肉怎麼選部位? 煎煮炒烤的部位要怎麼選?還有我個人#推薦...

香港不愁沒好的吃，拜一群回流港廚所賜，他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港，讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生，他曾於台灣酒店任中廚 18 年，於2005 年選址元朗開店賣地道台式風...

近年有不少的過江龍餐廳來港，雖然大家去不到旅行，但也想在港吃到異國滋味。來自日本京都的吉列牛排專門店「牛カツ京都勝牛」，在2月19日正式登陸香港。香港店秉承京都總店的作風，用「黃金六十秒」完成吉列牛排...

春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚...

"豬手的做法百花齊放，例如南乳炆豬手和德國鹹豬手，香港人應該不會陌生。相反，說起豬腳，大家不但少買少吃，做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你，豬腳絕對比你想像中更多煮法！籽想好食今次請來...

| 上水盆菜 34年茶餐廳 靠圍村盆菜突圍：賺錢以外希望出品有質素 上水石湖墟有這麼一家茶餐廳，新年總是忙個不停...... 看門面，只道是尋常吃碟頭飯的茶記，進內，別有洞天。中間方桌，放滿食物，雞鴨...

00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 ...

#品城記 #探店 #火鍋#牛肉#品城記廣州 以嘉升的經費標準，在這家店都吃到扶牆而出！ 我們去一般的火鍋店吃牛肉，不同部位的肉，已經分得足夠細緻了，比如“吊龍”、“匙柄”、“匙仁”、“胸口油”……然而...

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