材料:牛絞肉300公克 馬鈴薯5粒 紅蘿蔔1/2條 洋蔥1/2粒 蒜頭3粒 西芹2根 辣椒1/2條 百里香2根 大番茄2粒 調味料1:鮮奶380cc 奶油20公克 鹽巴黑胡椒少許 起司粉1大匙 調味...

我很喜歡吃罐頭茄汁豆，試過很多牌子，泰國雄雞牌味道最好。 茄汁豆除了是早餐side dish，加半罐牛尾湯，煮成濃香醬汁，用來焗肉腸、意粉，就是一頓豐富晚餐。 (4人份) 材料： 茄汁豆 1罐 香草...

材料:鮭魚一片 紅甜椒1/2粒 黃甜椒1/2粒 綠節瓜1條 黃節瓜1條 百里香2根 洋蔥1/2粒 蒜頭5粒 小番茄10粒 醃料:橄欖油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 百里香1根 調味料:奶油10公克 月桂葉...

材料1:牛絞肉400公克 千層麵麵皮6張 紅蘿蔔1/2條 大番茄2粒 蒜頭3粒 百里香2根 辣椒1/2條 洋蔥1粒 材料2:pizza乳酪絲120公克 調味料:番茄醬3大匙 鹽巴黑胡椒少許 奶油...

材料:田螺8粒 蘑菇(大)8粒 洋蔥1/3粒 蒜頭2粒 紅蔥頭2粒 百里香2根 巴西里1根 調味料:紅酒50cc 奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 起司絲30公克 作法: 1.首先將田螺取出,再將湯汁濾...

材料:豬里肌肉300公克 起司片10片 火腿片10片 高麗菜絲1/5粒 調味料:鹽巴白胡椒少許 橄欖油1大匙 百里香1根 裝飾物:綠花椰菜1朶 作法: 1.將豬里肌切成小片狀,再使用肉槌拍成薄片,備用...

材料:白飯一碗 淡菜5顆 草蝦5尾 鯛魚一片 洋蔥1/2粒 大番茄1粒 蒜頭3粒 黑橄欖10粒 紅甜椒1/2粒 百里香2根 調味料:鹽巴黑胡椒少許 西式綜合料少許 起司絲150公克 奶油10公克 鮮...

汆燙食材： 小章魚600公克、洋蔥絲半顆、百里香少許、白酒2大匙 材料： 洋蔥絲半顆、紅甜椒1/3粒、百里香少許、九層塔適量、辣椒片1根、蒜片3粒、紅蘿蔔片20公克 調味料 白胡椒粉1/8小匙、鹽...

材料： 百里香2根、月桂葉2片、奶油20公克、番茄糊2大匙、紅酒200cc、西芹段2根、牛肉塊500公克、洋蔥1粒、紅蘿蔔1/2根、蘑菇10朵、水700cc 調味料： 鹽少許、黑胡椒少許、砂糖1大匙...

材料： 洋蔥、蒜末、糖、麵粉、乾燥百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鹽、帕瑪森麵包丁、起司粉、高湯 作法： 1.洋蔥切絲，用烤箱以200度，烤約45分鐘；麵包丁抹上少許奶油，烤至香脆即可，備用。 2.熱鍋倒...