中醫師教煲百合雪耳桃膠羹和焗桂花石斛茶，並可以在平日食用有潤燥作用的食物，例如海底椰、木瓜、無花果、蜂蜜，亦可以吃香蕉、牛油果等水果，也有滋潤身體的功效。 滋陰養顏湯水 百合雪耳桃膠羹 材料： ...

大秋听说鹤山那边有一位名人，跟他是本家。这人以前是IT行业的，十年前转行做农业，扎根在鹤山种植石斛。她之所以出名，皆因研发出了一款叫做“仙草面”的东西。这种面好不好吃呢？除了好吃还有哪些功效呢？吃完以...

#08 #麥門冬白米粥 ｜ 夏天・小暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 06 #美味 #美味い #scrumptious #粥品 #麥冬 #養生粥 這是一道炎炎夏日裡，可以迅速補充...

經常打機、煲劇的貓頭鷹，或者捱夜工作，令上班沒精神。可以用補氣、提神的煲花旗參煲湯。養心安神的龍眼肉，又可平衡花旗參的涼，加入滋陰的乾螺頭，補而不燥，四季皆宜。 材料：4 人份量 1）乾螺頭 約6-...

當你地睇倒呢段片嘅時候，我又去咗韓國喇，今個月做到我命都無，不過忙都係辛福嘅，尤其呢啲無乜限制我講乜嘅video, 做得最開心。綜合下片中嘅資料： 由我睇開嘅鍾醫師提供嘅石斛養陰湯材料有 石斛 - 甘...

【科健籽：食養東西】 石斛是重要的滋補中藥，由於品種不同，有便宜有昂貴，雖功效相約，但兩者價格上的相差可以有十倍之多，貴的動輒3,000元一斤。有中醫指一般藥房執藥未必騙你，但碰上無良藥房一個不留神亦...

經常捱夜、肝火、胃火強或是虛不受補，可以用石斛煲青邊鮑魚，性質溫和，補而不燥，滋陰養眼。配合鷓鴣，更可紓緩氣管敏感。 由於乾石斛滋陰功效較新鮮強，秋冬比較適合。記得石斛中脂膏是精髓，記得要咀嚼。 材...

曾咏（Winnie.Z）, 香港大學醫學院微生物系碩士，營養師，美容書《愛•美肌》、健康瘦身書《beauty live》作者，香港美容專欄作家。 GoWinBeauty 中醫媽媽湯水系列: 中醫講求...