隨著飲食習慣的改變，米的銷售量已經大不如前。所以剛才我們看到有烘焙師，用米穀粉做蛋糕，推廣小農的好米，還有斗南小鎮上這一家有70年歷史的老碾米廠，第二代也另闢商機。他看到消費者因為健康概念的提升，糙米...

台灣1001個故事-20200628分集大綱： part1：【高雄港點大王 苦學傳承名廚手藝】 https://youtu.be/Ty7ZRaJuD74 part2：【七年級聽障夫妻 紅酒牛肉飯市...

絕世好將米糠魔手 廖大哥身為傳統碾米廠第二代，不捨這樣的傳統沒落，於是放棄能夠吹冷氣上班的生活，回來接手碾米廠，而阿琴姐身為太太，覺得米糠這樣的好東西應該要讓更多人知道，於是去念食品研究所，研究如何讓...