餐廳的厚煎蛋 通常比較油 在家動手做 健康的厚煎蛋 竟然可以不用那麼多油也可做 滿滿大師撇步 教您如何製作超好吃厚煎蛋 材料： 板豆腐1塊丶雞蛋3顆丶熟玉米粒30g...

【蜜汁排骨】免油炸！軟嫩極致入味！ 「常常煮到肉很硬很難咬？」 「吮指到欲罷不能的享受啊！」 今天用減油的方式， 不但健康也能保留風味！ 重點是讓你一口接一口輕鬆秒殺！ - 🌈簡單哥小知識－排骨如何...

澎湖花火節開始了 去澎湖玩回來 還在回味澎湖的海鮮嗎? 澎湖出生的吳師傅 教你好吃的蔥爆小卷 食材： 小卷300g丶葱段50g 蒜片10g丶薑絲10g丶辣椒片5g...

【月見蒸蛋】”自製肉餅”加了「整顆蛋」美味大升級，蛋香滿滿的一吃就上癮！ 「下飯料理還有些什麼？」 「豬絞肉怎麼做出不一樣的料理？」 簡單哥今天分享一道豬絞肉料理， 這道料理非常熟歡迎， 料理方式簡...

這道愛心便當 不論是上班族 學生 野餐午餐晚餐都適合的 薑汁燒肉便當 趕快來學吧 食材： 梅花豬肉片300g丶薑泥20g丶洋蔥絲1顆 美白菇30g丶鴻喜菇30g丶蔥花10g...

天氣漸漸愈來愈熱了 想吃熱食又想食慾大開 今天分享一道 開胃又好吃的梅子燒雞 讓大家輕鬆學又好上手 梅子燒雞 去骨雞腿肉塊300g丶薑片20g丶 醃漬茶梅10顆丶蒜片10g丶蔥段10g...

誰說好吃的料理不能很簡單? 5分鐘教您 好吃的 蜜汁燒雞翅 材料： 二節翅300g丶薑絲10g丶洋蔥絲30g丶白芝麻5g丶香油1大匙丶蔥絲10g 調味料： 米酒2大匙丶醬油2大匙丶白砂糖2茶匙丶白胡椒...

火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃！鮮魚滑嫩又美味！ 酸V酸V的食物真的很適合下飯 酸菜魚這道料理真的很受歡迎 像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍 沒有訂位真的要等超久 阿為啥要做這道啊 之前簡單哥教過...

平民實惠【蒲燒鯛魚飯】濃厚醬汁入味！簡單擄獲你的胃！ 簡單哥的日料時間又來啦！ 今天要來教大家「蒲燒鯛」！ 鮮嫩的鯛魚肉，再配上鹹甜濃郁的蒲燒醬汁 絕對能逼出魚腹肥美的滋味！ 也因為有鮮、甜、香三種...

【可樂豬腳】皮Q肉嫩不死甜！滿滿膠質送給你！ 「九月你投稿票選第一來啦！」 「小撇步大家一定要學起來！」 從我阿嬤～到我老母～到簡單哥！ 我們家三代也都是這樣滷的！ 今天簡單哥啊，是用「可樂」 當然...