中環新食力 AHA Restaurant & Bar 香煎蟹肉餅配紅桑子醬 地中海式紅蝦海鮮大燴 法式烤原隻春雞 烤大啡菇純素芝士漢堡 黑松露牛肝菌米形麵 Lump Crab Cake 香...

中餐西吃，比較常見的呈現方式，多為使用中式食材、中式的烹調手法，佐以西式的調味或者擺盤方式，這次，我們選擇經典義式傳統的主食食材「米形麵」，以中式烹調手法中很家常、很經典的蛋炒飯的做法來呈現，這樣的中...