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粉蒸肉 在 拍完视频将“三蒸九扣”成品带回家,四伯吃完觉得每道菜都安逸!(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

大家好,前段时间拍摄三蒸九扣还剩下好多做好的菜,所以就都带回老家给家人尝尝。我知道四伯爷最喜欢软烂的美食,所以特意多次蒸制,所以基本都是入口即化,大家如果也喜欢这种口感的话,也是可以将“扣肉”“八大丁...

粉蒸肉 在 厨师长教你:“三蒸九扣八大碗”的年菜做法合辑,特别剪辑版,红红火火过大年!(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

把前段时间分享的“三蒸九扣八大碗”进行了精简剪辑,去除了一些不必要的镜头,步步都是干货可以让大家一次性全看完,如果需要学习单个菜品可以找到之前单独的视频观看。作为农村宴席的必备项目,是四川乡村厨师必备...

粉蒸肉 在 厨师长教你:年菜“粉蒸肉”“米粉肉”的川味做法,米粉油润,香味浓郁(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

大家好,今天又是一道川味年菜“粉蒸肉”,其实粉蒸肉在南方各个省份都有各自的味型,可偏甜可偏辣,但做法大致相同,属于多种菜系。今天的做法属于川味,所以加入了炒熟的豆瓣酱,成品香味浓郁,口感软糯并且有米粉...


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