看過偶像Jolli @jolli316 寫六國酒店粵軒之黯然銷魂飯的blog，不禁悠然神往，在辦公室裏幾次想得出神，一待晚市有人接電話，便坐言起行馬上去訂位。 星期三晚去到差不多全場滿座，當中超過一...

米芝蓮在前年打入內地市場，繼上海後，廣州成為第二個城市，出版首本廣州米芝蓮指南。不過這次的名單中，竟然沒有三星及二星餐廳，只有8間餐廳取得一星，可說是星光黯淡！然而取得餐盤獎的餐廳食店則有35間，另外...

全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://m.facebook.com/travel.appleseed 六國酒店中菜廳「粵軒」去年推出的黯然銷魂飯，深受明星名人喜愛，就連薛家燕及陳奕迅都捧...

【飲食籽：識飲惜食】 唯靈曾經在專欄內提過顯貴雞，更講過「以個人口味而論，其滋味之雋美，猶在比較名貴的金華玉樹雞之上。」究竟顯貴雞有甚麼厲害呢？「其實這個顯貴雞，最主要是落了蜆蚧，通常會在過年的時候出...

相信每位大廚，都應該有一道屬於自己的最灑家招牌菜，而曾經推出黯然銷魂飯的六國酒店粵軒主廚馬榮德師傅也不例外。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆...

認識六國酒店粵軒主廚馬榮德師傅，源於一碗叫價百多元也賣得街知巷聞的「黯然銷魂飯」。其實，馬師傅的撒手鐧，除了有那碗叉燒煎蛋飯外，一碟「子牛蜜語」，一嚐，也令人銷魂。子牛蜜語的材料非常簡單，有來自日本的...

這班總廚每月有一次聚會，收工後會一起去消夜，每次開飯如武林大會，大師們比武論劍，雖然大家在行內競爭對手，卻老友鬼鬼，經常交流行情和入廚心得，其中六國酒店粵軒主廚馬榮德及海景軒行政總廚梁輝雄，在大型美食...

【詳情請參閱第899期 飲食男女。http://etw.hk 及 飲食男女iphone app】...