紅蘿蔔 西 湯 在 【楊桃美食網-3分鐘學做菜】紅酒燉肋排HD 的影片資訊
材料: 帶骨豬肋排約10cm600公克 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1/2條 洋蔥1/2顆 大番茄1顆 蘑菇5顆 蒜頭2顆 醃料: 醬油1小匙 太白粉1大匙 香油1小匙 鹽黑胡椒少許 調味料: 紅酒500㏄...
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材料: 帶骨豬肋排約10cm600公克 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1/2條 洋蔥1/2顆 大番茄1顆 蘑菇5顆 蒜頭2顆 醃料: 醬油1小匙 太白粉1大匙 香油1小匙 鹽黑胡椒少許 調味料: 紅酒500㏄...
蔬果切絲,青瓜或紅蘿蔔片切片,如非好刀章,還是利用一個好刨更輕鬆實際。推介這個Benriner Mandoline蔬果刨,日本製造,鋼水好,用了十年非常耐用。設計像個長盒子,在盒蓋裝上幾款不鏽鋼刀片,...
材料:白飯一碗 雞蛋4粒 洋蔥1/2粒 蘑菇100公克 蒜頭3粒 紅蘿蔔30公克 青蔥1根 調味料1:鹽巴白胡椒少許 鮮奶50cc 起司絲50公克 奶油1大匙 調味料2:鮮奶油100cc 雞高湯100...
材料:蕃茄絲、西芹絲、魚片、蛤利、淡菜、魚高湯、蕃茄丁、中卷、紅蘿蔔絲、蒜片、整粒番茄罐頭、檸檬胡椒香料、義大利綜合香料 做法: 1.開火用少許油炒香蒜片,加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、西芹絲炒軟,再加入少...
材料: 牛腱塊500公克.西芹塊30公克.紅蘿蔔塊30公克.洋蔥塊30公克.橄欖油1大匙.月桂葉2片 調味料: 紅酒300CC.海鹽1小匙.牛骨高湯3000CC. 做法: 1.熱鍋用少許油將牛腱表面...
材料:牛尾100公克.紅蘿蔔丁1大匙.西芹丁1大匙.蕃茄糊1大匙.馬鈴薯丁2大匙.高麗菜丁2大匙.鹽1/8小匙.洋蔥丁1/2大匙.牛高湯800CC、月桂葉 做法: 1.牛尾入鍋略炒讓表面上色,再加入...
材料: 蛤蠣16顆. 草蝦仁16隻. 洋蔥丁1大匙、中卷、西芹丁1/2小匙. 紅蘿蔔丁1/2小匙. 奶油2大匙. 酥皮2片. 蛋黃1顆、鹽1/2小匙. 麵粉2大匙、水600CC、動物性鮮奶油200CC...
材料: 莎朗牛排 4kg 香氣蔬菜:西芹、紅蘿蔔、parsley、洋蔥、大蒜 牛排醃料:綜合香料一大匙、鹽1/2匙、迷迭香1/2大匙 蘑菇醬:橄欖油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、a1牛排醬、番茄醬、紅酒、高湯、...
第十四集 撈起魚生 這是一道在新加坡及馬來西亞華人社區甚受歡迎的新年菜式。它有一個很好意頭的名稱,「撈起」和「魚生」。除了寓意生意昌旺,有盈餘有生氣之外,也是非常好玩好吃。為了來年好運,人人愛講「撈...
義式風情,充足的陽光照射下,講就食材新鮮的義大利人,如何創造出充滿熱情的料理,巧妙的運用新鮮的食材,自然的元素,組合出健康自然的美味菜譜,這次VOGUE TV請來學學文創的講師張秋永老師,來為我們示範...