真妮4烹飪筆記，我用紅酒燴牛肉療癒五臟廟 紅酒燴牛肉，牛肉要燜煮到綿爛不用費力嚼就可以吃到纖維裡的飽滿肉汁以及蔬菜糊化的甜味程度才會好吃! 澄亮亮的牛肉汁澆在熱騰騰白飯上，猜猜是視覺還是味覺會先餓...

其實我比較喜歡OK便利店的叮飯，除此之外就冇野覺得好食了~ 大家又覺得香港便利店，有咩好食，有咩野食完就冇第二次？ -----------------------------------------...

法國駐港澳總領事栢海川（Eric Berti）熱愛入廚，去年有幸嚐過他親自下廚烹製的阿爾薩斯傳統菜式，今年再次受邀到領事官邸，嚐嚐他的布根地紅酒燴牛肉。簡單的把蔬菜和牛肉煎香，再加清湯和紅酒及香料去燜...

繼續旅行，意大利三個地方拼埋一集，再煮一個Tuscany名菜。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 Lets continue with our Honeymoon jour...