【蘿潔塔的廚房】簡單版：蝦仁燒賣 Shrimp Sui Mai。太好吃！ （食材表請看下方） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/cha...

【蛋糕系列】 ❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 寵物蛋糕 給毛...

意大利蛋白奶油霜是我最常用的一款奶油霜。 它口感絲滑，非常容易與其他口味搭配使用，顏色是純白色，所以上色性高且準確，而且它在奶油霜界算是比較不甜的奶油霜了。 同時它在給蛋糕裱花圍邊的時候立體性強，...

【蘿潔塔的廚房】超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做，幾乎是零失敗！！（文下方有文字食譜） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel...

蜂蜜如何保存比較好？ 蜂蜜吸濕性強，必須使用密閉容器存放，避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。 最佳保存溫度為21～25度，一般置於陰涼處存放即可，放入冰箱冷藏較容易因遇冷而產生結晶。 相關資...

關鍵祕訣： 1.冷凍水果取代冰塊 2.果漿取代水分（果汁或水） 高濃度、高純度，雪酪風味更佳。 保存方式：冷凍保存可放置6個月 藍莓雪酪 材料： 冷凍藍莓 1000公克 白砂糖 500...

一吃彷彿陷入熱戀的巧克力塔配方？美味生活邀請烘焙名師呂昇達，教你學會基礎【巧克力甜塔皮】+【檸檬生巧克力餡】做成【檸檬海鹽生巧克力塔】！ 快點來留言，線上直播詢問老師的烘焙料理祕訣吧～～ 【本集食...

炎炎夏日即將報到，山苦瓜正是消解暑氣的一味良方。提到山苦瓜大家都會想到它的盛產地沖繩，沖繩是日本最有名的長壽地，山苦瓜常見於家庭料理，傳統中居民也經常食用山苦瓜與飲用山苦瓜茶，因為最天然單純的料理方式...

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【蘿潔塔的廚房】番茄風味的雞胸肉漢堡。簡單的早午餐在家享用就好！ 早安！來份雞胸肉漢堡如何？？ 上次分享了漢堡麵包製作，今天就來教大家簡單做一份健康的早午餐。 番茄醬汁的部分，我自己覺得加了辣更好吃...