大賣場的基本關東煮食材(如豬血糕、油豆腐、蒟蒻、天婦羅、黑輪、白蘿蔔等)，而這些食材因存放時間或其他因素會產生一些油嚆味，所以先汆燙去除油嚆味。 準備一鍋開水，在白蘿蔔加入煮過後就可以撈起，去除白蘿...

お刺身にたこ焼き、さまざまなたこのレシピがありますが、炊き込みご飯もぜひ、試してみましょう。たこの炊き込みご飯のおいしさは素材のおいしさともいえます。下ごしらえはたこに熱湯を回しかけるだけ。しょうがと...

カルシウムたっぷりの二品を盛り合わせた煮物。小松菜のカルシウムはほうれん草の約3倍もあり、老化の原因ともいわれる活性酸素の働きを抑える、抗酸化作用も期待できます。年中出回っていますが、風味が良くて柔ら...

How to Make Hayashi Rice ハヤシライスの作り方 We would appreciate it if you could add subtitles for this video...

あんかけチャーハンです～ 久々につくりました。 昼飯に作ったんですが、全部、子どもに食べられちゃった。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1...

義式風情，充足的陽光照射下，講就食材新鮮的義大利人，如何創造出充滿熱情的料理，巧妙的運用新鮮的食材，自然的元素，組合出健康自然的美味菜譜，這次VOGUE TV請來學學文創的講師張秋永老師，來為我們示範...

Mapo Tofu is a Chinese dish but it is also very popular in Japan. The dish goes great with steamed r...

荒走(あらばしり)さんが旅を終え、 冬篭りに、京都の友人たちと、マッハへ また来年お会いしましょうね、 常宿 ライダーハウス「ボーダー」(2006～) 素泊まり1000円(要寝袋) ...

Hiyashi Chuka is a refreshing noodle recipe with lots of vegetables. A small amount of karashi hot m...