📍新竹。美芳餅舖 再過不久就是中秋節啦 安莉貝兒這次要來挑戰製作芋頭酥 本來還想說這次挑戰成功 回家就可以跟阿母炫耀今年月餅我做的 結果做完之後還是決定直接跟美芳買好了 做餅這件事果然還是需要功夫的...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

粽子節快到了~這天小草小花到 新竹-美芳餅舖體驗包粽子~🧑👧 美芳的糯米飯香Q美味~一顆粽子一朵香菇~ 加上一整顆蛋黃~再疊著一塊滷得入味的豬肉 🐽🐽 吃起來鹹香鹹香~北部粽就是要這個fu 🤤🤤 - ...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

很多人想要自己做粽子,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉南部粽做法影片 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q 👉詳細文字食譜 http:/...

今日主題： ◆ 年金改革刀片拒馬擋軍公教 戒嚴手段反民主？李來希：高雄戒嚴了 年金在鐵幕裡談改革？年金改革爆衝突互嗆 蔡英文第1年最大敗筆？ ◆請鍋貼、粉圓、肉粽業者喝咖啡 民主政府真嚇人？林全說漲價...