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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹 訪問作者：林玉樹、高世達 　　　 內容簡介： 強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外...

聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要...

#涼拌豆芽菜 #涼拌系列 #銅板美食 #營養又美味 #素食者的最佳食物 黃豆俗稱「田中之肉」，它的胺基酸組成完整，脂質含量也豐富，再加上醣類及卵磷脂、維生素Ｅ、異黃酮、礦物質、纖維、磷脂等，稱的上...

煮一鍋好湯，一次解決三四餐。這次牛肉蔬菜湯，一整鍋該有的都有了，肉類蔬菜營養豐富。鑄鐵鍋版本做法附在底下喔！ 【牛肉蔬菜湯】網頁版食譜 👉https://www.menustudy.com/blog...

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你沒看錯，這次要製作沒有任何牛奶製品的全植物起司醬! (▼ open ▼) 在變 Vegan 以前我很愛吃蛋奶，尤其是奶製品，也包含起司。因為奶製品有會讓人上癮的嗎啡素，因此在 Vegan 轉換期會想...

博多風水炊鍋是利用雞肉，蔬菜和水做成的火鍋，湯頭不加任何調味，是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。 食光的水炊鍋做了一點改版，雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸，增加香氣，增...

#吳若權 #健康飲食 #癌症 治療癌症的療程，都以破壞細胞為主，而不是在增強健康的細胞。 身體在治療的癌症的過程中，經歷了一場非常大的戰役， 更必須要慎選食物，提供足夠的營養。 歡迎追蹤我一起讀...