▼文字食譜在下方喔▼ 台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜 蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？ WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。 除了當...

材料： 10g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 20g 砂糖/Sugar/砂糖 90g 醬油/Soy Sauce/醤油 做法： 1.糯米粉加水30ml攪拌均勻 2.醬油....

又到冬天蘿蔔的產季了 以前曾經依照古法曬【蘿蔔乾】但總要曬好幾天 最近想到一個簡單速成的方法 只要曬一天就能入菜 吃不完的還可以冷凍或冷藏保存 材料： 蘿蔔600g Radish/大根 塩30g ...

材料： 麥片120g Oatmeal/オートミール 蜂蜜100g Honey/はちみつ 腰果15g Cashew/カシュー 核桃15g Walnut/くるみ 杏仁片15g Sliced alm...

小田太太手工韭菜豬肉水餃來囉~~ 最近田拔抱怨都沒做幾道他愛吃的菜，指定要吃水餃!! 而且要"韭菜"不要"高麗菜"，怎麼點個菜還這麼囉嗦🤨 包水餃的時候還在旁邊盯著，我們家的水餃不夠大顆還不及格咧~...

這幾年食安問題頻傳，有些業者為了讓賣相好看省成本的原因，在麵條中加了不少添加物，真得很令人憂心！因此C2食光想介紹大家如何在家自製麵條的做法，自製麵條其實不難，吃了又安心喔。 另外有句話： 「冬至餃...