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芙蓉 在 2021-08-11漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 江戶百業:豐富江戶娛樂流行文化的職人、莊琬華 編輯 介紹(健行文化、作者:飯田泰子) 的影片資訊

本集主題:「江戶百業:豐富江戶娛樂流行文化的職人」介紹    說書人:莊琬華 編輯     內容簡介:   江戶的時尚、娛樂大爆發,都因為有他們!   髮簪販、眉刷匠不稀奇,但是還有茶染師、姬糊販、廢...

芙蓉 在 2021-08-10漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 江戶百工:打造江戶富足生活基礎的匠人、莊琬華 編輯 介紹(健行文化、作者:飯田泰子) 的影片資訊

本集主題:「江戶百工:打造江戶富足生活基礎的匠人」介紹    說書人:莊琬華 編輯     內容簡介:   江戶時代竟然有這種工作?!   畫看板的、鎖匠、掘井的、刷毛師、買賣煙灰的、補鍋匠、素麵師、...

芙蓉 在 燎沉香、消溽暑-周邦彥蘇幕遮-燎沉香,消溽暑。鳥雀呼晴,侵曉窺檐語。葉上初陽幹宿雨、水面清圓,一一風荷舉。故鄉遙,何日去。家住吳門,久作長安旅。五月漁郎相憶否。小楫輕舟,夢入芙蓉浦-吳啟禎書法教室教學 的影片資訊

燎沉香、消溽暑-周邦彥蘇幕遮-燎沉香,消溽暑。鳥雀呼晴,侵曉窺檐語。葉上初陽幹宿雨、水面清圓,一一風荷舉。故鄉遙,何日去。家住吳門,久作長安旅。五月漁郎相憶否。小楫輕舟,夢入芙蓉浦-吳啟禎書法教室教學...

芙蓉 在 《宜手作》炸雞胸肉丸 的影片資訊

我最新的兩本書裡都有教肉丸,雞胸肉也可以做肉丸嗎?當然可以,雞胸肉先打成絞肉,加入豆腐,口感就不會乾柴,而且營養好吃。 關於油炸的詳細解說與肉丸的作法,也請參考《宜料理·豬排與絞肉》,我把該注意的事...


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