名貴海鮮要用葱，其他魚用薑來蒸兼辟腥，應該可以吧？本意想辟腥，卻辟到連魚味也沒有，那就很浪費了。「蒸一些很新鮮、很名貴的海魚，千萬不要下薑，因為薑的味道很霸道，而魚的鮮味很細緻，一放薑就會蓋過魚的鮮味...

紅鮪魚一條 約十両 蔥絲 適量 叉 一隻 薑絲 適量 冷水 適量 紅椒絲 適量 油 約二 湯匙 蒸魚豉油 適量...

材料 鯇魚腩 約 十二両 鯇魚醃料 胡椒粉 少許 薑米 約一湯匙 粗鹽 少許 紹興酒 一湯匙 梅菜王 一扎 糖 約 半茶匙 薑米 約一茶匙 麻油 一湯匙 蔥絲 紅椒? 熟油 適量 蒸魚豉油...

材料 鯇魚腩 約350克 豆卜 適量 大紅辣椒粒 薑絲 蔥粒 紹興酒 適量 胡椒粉適量 粗鹽 適量 油 約一湯匙 蒸魚豉油...

魽魚 一條 糖 約半茶匙 粗鹽 約三份一茶匙 麻油一茶匙 胡椒粉少許 中國米酒 約1.5湯匙 豆豉茸 約兩湯匙 蒜蓉或蒜泥 約三湯匙 預留一湯匙後加備用 青紅椒 約兩湯匙 薑米 約一湯匙 或薑片或薑...

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✔️日本語字幕あります ✔️有中文字幕喔！ 清蒸魚（チンヂォンユー） 安くて新鮮な魚ゲットしたので中華風蒸し魚🐟 簡単な作り方でシンプルで美味しい😆 今日も電鍋クッキング、電鍋ちゃん任せるね〜 ポイン...

材料 大魚頭一個 叫老闆斬件備用 約$55至$60 豆卜 約五個切開 醃魚雲材料 粗鹽 約三份一茶匙 糖 半茶匙 麻油一茶匙 胡椒粉少許 中國米酒1.5湯匙 醃時間大約15至10分鐘 豉汁醬料 豆豉...