⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冒充糯米飯 材料： 白飯（凍）2碗 臘腸2條 蝦米100克 冬菇1隻 雞蛋1隻 芫荽1棵 處理： 1. 臘腸，要預先蒸熟，放碟上。 2...

⭐️難度：2/5 ⭐️食材：皮蛋1個，生鹹蛋1個，雞蛋3隻，蔥芫茜隨意。 ⭐️調味料： 糖，蘑菇粉（也可用雞粉代替或省略）蒸魚豉油和熟油隨意。 ⭐️簡約食譜： 1. 蔥和芫茜洗淨切碎。皮蛋去殼放在蒸盤...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 薑葱蒸鯽魚 http://bit.ly/2Lio8fX 材料 / Ingredients： 鯽魚1條 / 1 C...

材料 急凍炸雞腳 12隻 豆豉原粒 1.5茶匙 豆豉蓉 1.5茶匙 蒜蓉或蒜泥 3茶匙 青紅辣椒切碎 約一湯匙 薑米 約1.5茶匙 可以用薑片代替 糖約一湯匙 粗鹽 少許 柱侯醬1.5湯匙 叉燒醬 2...

烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $50 蒸海鮮豆腐 豆腐和海鮮，除了健康，營養豐富外，那種清淡鮮甜的味道相當配合。這次用了帶子、蝦肉、三文魚子配搭豆腐，賣相吸引，款客不俗呢。 材...

第三十七集 葱油拌麵 這本來是一道傳統的上海菜，但我用廣東的全蛋麵來一個變奏，同樣好吃。 材料 全蛋麵 2 個 蝦米(浸發、炒香) ...