材料: 腸粉皮5片 蝦仁15隻 (餡料) 香菇3朵 豬里肌300克 醬油2大匙 米酒1大匙 蠔油1大匙 糖1茶匙 (醬汁) 醬油40毫升 魚露1大匙 糖10克 水100毫升 做法: 香菇切片 豬里肌...

蒸魚有很多種方法，可以直接用鍋具，也可以用電鍋 但是你知道嗎 其實用微波爐來操作也是神便利的喔~ 一樣是無明火料理，而且只要7分鐘的時間就能完成 超級方便快速，相當適合新手操作 炎炎夏日，吃點檸檬系...

📌買 鱸魚&鯛魚任選 → https://reurl.cc/a99GjD 1.香煎鱸魚 材料 A 鱸魚片 1片／sliced sea perch 1pcs 油 適量／oil q.s. 檸檬 適量／l...

#涼拌雲耳 #金針菇拌唐芹 #合掌瓜拌小蕃茄 今次試做的涼拌菜，醬汁由中式→日式→越式，希望運用不同的醬汁使口味多樣化，使食材的原味襯托出來，最開心是找到作合掌瓜涼拌，認識到它生食原來很清新爽脆，而...

在家做涼拌菜: 涼拌芽菜 / 拍黃瓜 / 皮蛋拌豆腐 打開涼拌菜的大門窺看變化萬千的種類，今次試做三款，醬汁基底都是豉油 / 香醋 / 麻油再配搭不同的調味和配料，就可以做成美味可口做法簡單的菜式，這...

📌 KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd 1蒜泥醬 材料 蒜頭 60公克 garlic 60g 柴魚醬油 50ml bonito sauce 50ml 米...

就快要過年了， 想跟大家分享一些年夜飯或家裡有客人時 可以簡單快速上桌的菜色 這道辦桌、喜宴常出現的蒜蓉蒸蝦 也是我很愛的一道料理 只要把蒜蓉醬調得夠味，蝦子處理好 放到蒸鍋裡蒸一下 鋪底的粉條(板...

買 鮮甜草蝦仁包 按這裡→ https://lihi1.com/42l3d 1.宮保蝦仁 材料： 蝦仁 300公克/ peeled shrimp 300g 乾辣椒(宮保) 15公克/ dried c...

【清蒸檸檬魚，特調酸甜醬汁超下飯】 「檸檬魚」是大家吃泰式料理時必點的一道菜👍 酸酸辣辣的醬汁澆在飯上非常開胃！😋 阿慶師今天就和大家分享這道「清蒸檸檬魚」 特別的是阿慶還將醬汁改良，加入了一個秘密武...

#鱸魚 #減醣 #料理 #鱸魚湯 #食補 #食療 鱸魚是非常適合全家大小補充優質蛋白質，不管是幫小孩補充營養、增強抵抗力、或是在減醣的朋友，都非常適合哦!今天分享四道簡單的鱸魚料理，讓大家可以變換一下...