大家有沒有發現 最近天空好像濁濁的 有人會說空氣品質不好、PM2.5、懸浮微粒...等 空氣汙染除了會影響呼吸系統之外，還會讓身體有「發炎」反應 代表身體受到自由基的干擾，而長期的慢性發炎。 這也可...

為何一個酒鬼可以寫出這麼厲害的小說？ #瑞蒙卡佛 #美國小說 #文學 ─── ☞〈所有東西都黏在我們身上〉全文連結｜https://www.egoyanzheng.com/single-post/20...

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很多精打細算的媽媽們，尤其是我自己在眷村長大，小時候我們的媽媽都要為了一大家子來張羅，尤其是吃飯這麼多人要餵飽，真的必須要非常的會過日子，這道菜也是我記憶中小時候的省錢料理，那就是豬皮凍也有人叫它虎皮...

石崇魚俗稱鬼石狗公、虎魚，眼大身細有斑紋，硬棘突出，顏色暗紅帶深褐色，棲息於熱帶、亞熱帶和溫帶近岸的岩礁。石崇是海魚，本港水域捕獲方式多是手釣、刺網及籠捕。石崇外表與石狗公極為相似，後者顏色呈紅色，亦...

別小看汆燙技巧，蔬菜、肉類、海鮮汆燙料理有何撇步？如何做出口感鮮嫩爽脆的汆燙青菜、汆燙透抽、汆燙小卷？還有汆燙排骨，讓排骨去腥，湯汁清澈的秘訣？趕快學起來這些汆燙秘訣！ 【新合發】現流小卷～50°C...

白內障 專題 － 陳凱怡醫生@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：Winnie的婆婆今年60歲，身體狀況良好，但視力開始衰退。婆婆不肯做檢查，Win...

我的醬油架上，必備一樽紹酒。基本上，大部分餸菜，都會用上紹酒，醃肉，灼菜；炒餸爆料頭時，灒酒，立即蓋上鑊蓋，做好的菜，特別香。 今次做的麵醬爆雞球，少不了用紹酒醃雞、混醬及灒酒，香氣逼人呢。 花雕酒最...

紅衫魚 香港魚檔分為兩種，專賣淡水魚或鹹水魚。在街市，無論是大鋪或小檔，只要是賣鹹水魚的，便會見到紅衫魚，也是大部分家庭很常吃的一種魚，因為肉多，骨較少，小童和老人家都吃得放心。 紅衫魚不是養魚。魚...