彰化家鄉滋味 高麗菜飯 分享給我朋友簡單的方式 彰化的朋友分享一下你的高麗菜飯 很開心一位很久沒見面的朋友， 突然向我提到一道在彰化懷念的味道 高麗菜飯 讓我心中懷念起就做起這道菜來了 我小時候都拿...

利用香菇、蝦米、南瓜再用萬家香丸大豆醬油提味~讓米粉更鮮美!! 1. 香菇泡軟後去蒂頭切細絲，蝦米洗淨後泡水。 2. 純米粉用冷水泡軟後撈出瀝乾水分。 3. 蒜苗切細片、紅蘿蔔去皮切細絲、烏魚子去膜煎...

韭菜盒子 (Jiu Cai He Zi) 也是我熱愛的麵點之一，煎到金黃的麵皮脆中帶有點韌性，一咬下去內餡五彩繽紛的，鵝黃的蛋碎、雪白的冬粉、滷到入味的豆乾與香氣十足的絞肉...輝映著翠綠多汁的韭菜，...

新手不失敗，成功率高，簡單易明，將幾年前在Blog出過的食譜影片化，亦記戴在《蒸煮炆燉鬼煮意》一書內，很多朋友也跟過來做，自家製真材實料，送禮夠心意。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 ...

【蘿潔塔的廚房】打拋豬（雞胸肉清爽版），簡單快速，超下飯，帶便當最適合了。 其實以前不知道為什麼要叫做打拋豬，總覺得取這名字，會不會太可愛了.....哈 但其實，打拋 (Kra Prao)是一種聖...

莫允雯做飯時間，這次示範的蝦米絲瓜，是一道非常簡單的料理， 基本上只要選擇一個好的絲瓜，好的絲瓜不能太軟，同時要重，就能輕鬆完成。 食材：絲瓜、蝦米 佐料：橄欖油、大蒜、鹽、糖（自由搭配）。 首先將...

滷白菜，它是一道台灣道地的家常菜，在許多小吃店中都有販賣，以前的生活不富裕，一大鍋素素的白菜，能加些扁魚酥，蝦米或炸豬皮，就可以多些油潤香氣，加魚皮都是後來的事了，若再樸素清簡些，就用蛋酥替代吧！炸成...