炆冬菇是屬於媽媽的味道，每個家庭都有自己的煮法，這次分享加入節瓜、瑤柱及粉絲一起炆的食譜，冬菇味道滲入節瓜之中，濃香惹味。 材料： 節瓜 1條 粉絲 1束 乾冬菇 4隻 乾瑤柱 30克 紅辣椒(切絲...

‪#‎料理123‬ 美味只要123 這天氣真的太熱了☀ 快來教大家一道不需開火的電鍋料理 光靠這鍋就可以吃好幾頓飯 不管你是要配飯配麵都超適合的! 讓我們一起對抗炎熱的夏天吧!!!! 【番茄燉牛腩】 ...

每次煮黑椒炒大蝦，廚房都傳來陣陣香氣令人食指大動，這次加入粉絲一起煮，粉絲吸盡大蝦和黑椒的味道，大蝦頓時成了配角呢！ 材料： 大蝦 6隻 粉絲 2束 薑 2片 乾蔥片 3粒 蒜片 3瓣 雞湯 200...

春卷是中國民間的傳統小吃。據説以前人們在立春當天吃春捲，爲了祈求身體健康，而稱之為「咬春」。後來春捲逐漸變成日常食物。我們今天就一起做蔬菜春卷！https://www.facebook.com/cic...

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海鮮中，除了海魚，最常用的便是海蝦。特別在請客時，一定會買游水蝦做菜，粉絲蝦煲便是其一。 這個看來簡單易做的菜式，材料必需要好，除了游水蝦，粉絲亦很重要，最好是全綠豆做，煮好，比較爽口。 年青人多...

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食譜：螞蟻上樹 粉絲很常用來做菜。 粉絲牌子很多，以塔牌龍口粉絲品質最佳：全綠豆及水製造，耐煮，順滑，不易斷。 教大家用塔牌龍口粉絲，做一個味道很好的懷舊菜：螞蟻上樹。粉絲炒得夠香、夠鑊氣，配飯或白...