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頭髮理得短短整齊、戴着黑色耳環,煮食時拉起手袖,隱約看到手上一大片不知名圖案的紋身,這個有型有款的廚師是阿Man,現年38歲,五年前才入行,如今已在業界薄有名氣。原任文職的他,轉行做廚師全因「令自己好...

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新年很多人都喜歡買盆菜回家做節。勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho表示,盆菜至少有10種或以上配料,從營養學角度,盆菜的脂肪、鈉質都特別高,因為在製作盆菜時會加入很多不同醬料,味濃鹽分高...

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維他命E可以在堅果、種籽、植物油及深綠色蔬菜找到。每100克葵花籽含有26毫克維他命E,屬於高脂肪食物,雖然是不飽和脂肪酸,對於心血管有幫助,但由於卡路里偏高,需要控制體重人士不建議吃過多,建議每次進...