經典傳統【香菇肉燥】濃郁鹹香的白飯殺手，樸實又美味！ 「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎？」 「亦或是家裡都有什麼常備的料理咧？」 香菇肉燥不只能拿來 淋在飯上、麵上、燙青菜上都非常適合 煮一大鍋起來冰在冰箱...

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【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！ 「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」 「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」 最近簡單哥在路上啊 常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭 就是台灣熱門鍋...

【白菜雞湯】天然鮮味，健康養身！一碗就讓身體元氣滿滿！ 「白菜還能做什麼料理呢？」 「白菜要怎麼才透、又入味呢？」 之前的白菜滷真的超多人喜歡， 也很多人分享自己做的白菜滷， 這道一定要先學起來，...

立冬進補【山藥排骨湯】養身健康、濃郁鮮甜，天氣轉涼時最適合來碗！ 今天就是立冬拉！ 最近晚上也開始冷冷的， 大家要好好保暖， 保暖之餘也要吃飽吃滿， 一起度過這個冬天！ ⛱簡單哥小前置： 👉將排骨...

【豆豉燜苦瓜】絕配的回甘入味！不會苦的苦瓜！ 「苦瓜不苦的方法！」 「滷到透心入味小訣竅！」 看到苦瓜不要走開！ 你將會錯過一道超級配飯的料理！ 豆豉配上苦瓜獨特的香氣 細細品嚐出 鹹香又入味回甘的好...

【香菇雞湯】天氣轉涼補補身子，人暖心也跟著暖起來了！ 天冷要怎麼補身子？ 想學更多湯料理嗎？ 簡單哥今天要做的就是 我從小到大就非常喜歡的 我媽媽煮的這道湯料理 就是你們耳熟能詳的【香菇雞湯】 （...

【鳳梨苦瓜雞湯】酸甜滑嫩可口，補元氣降血脂！ 什麼湯簡單煮又好喝？ 苦瓜怎麼煮不會苦？ 今天簡單哥要來教你們一道 健康、營養滿點的料理 這道料理呢 不但可以消暑、補元氣 還有降血脂的作用 真的一舉數...

冷氣團來襲！必吃這道【麻油雙腰】暖暖你的身！ 大家好我是簡單哥啦!! 最近天氣變化大 大家一定要注意身體健康啊！ 為了讓大家補補身體 簡單哥今天就來跟大家分享 這道健康又EASY的料理 趕快來跟我一起...