今天不乾杯，改來乾麵！ 如果說阿強的浪漫就是堅持講幹話，那這位賣麵的老闆對自己產品也一樣擁有大叔的浪漫，嚴選最健康的食材，給最愛乾一杯的你。 深夜看《野球乾一杯》時不知道要配什麼吃，「大叔製麵」就...

食譜： https://bit.ly/3gShxH8 利用檸檬蛋黃醬的天然乳化作用，可使蛋糕產生保濕效果，提升柔軟綿密的口感，同時伴隨淡淡的檸檬清香。配方採用牛油蛋糕的製作方法，提供兩款造型，一款是...

百里香(thyme)是香草料理的初學者入門款 百里香(thyme)不僅能燉湯、醬汁和燒烤料理等等 還能調製成色香味功能皆具的百里香茶 百里香這裡買 http://bit.ly/3asVnce Hi...

Masala是印度綜合香料的通稱，使用範圍相當廣泛 上至國宴料理，下至坊間家庭都會使用到的綜合香料 Hi 大家好 我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 這集我們繼續回應...

【香料QA#13】到日本必買的七味唐辛子｜七味粉裡面的成分竟然有這個？！｜傳承了300年的七味粉到底有哪七味？｜ Hi 大家好，我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 因...

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜ 0:00 荳蔻開始 0:51 荳蔻家族成員：肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草...

【香料QA#11】4+1種養生藥膳配方｜一次搞懂四物、四君子、四神、八珍、十全｜藥膳大集合｜味旅Spices Journey 0:00 藥膳配方 00:35 天冷吃藥膳 00:45 武漢肺炎的關鍵時...

【香料QA#10】5種世界級綜合香料｜一起用綜合香料環遊世界吧 0:00 綜合香料粉 01:49 牙買加煙燻綜合香料 Jamaican jerk spices 02:35 印度綜合香料 Masal...

嗨大家好 我是老闆叫我阿魯 三餐都我在煮 歡迎回到很難得的香料廚房 在這集香料廚房Ep.3 想和大家分享 香料QA Ep.9 十三香的應用 十三香小龍蝦之沒有小龍 對不起阿魯買不到小龍蝦 不過十三...

Hi 大家好，我是香料系男孩Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 我們要來認識燉滷炒炸通通好搭的十三香! 阿如果你自己懶得調十三香 這邊有購買連結 十三香粉 🍖https://www...