★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 滷豬腳是一道再平凡不過的家常菜，有特別節慶或家中有人生日時，阿嬤一定會滷上一鍋滷豬腳，香氣四溢搭配油亮的...

賀年套餐食譜 1)*白切雞： 雞4 1/2磅 (2046克) 醃雞第一部分： 鹽1茶匙 適量胡椒粉 醃雞第二部分： 葱 2 條 適量薑 雞皮： 油1湯匙 少許黃薑粉 ...

★開放萊豬★ 萊克多巴胺（瘦肉精）豬肉、30個月齡以上美國牛於2021年1月進口台灣， 民調顯示，有5半數民眾不不相信衛福部肉品符合標準瘦肉精豬肉說法， 更擔心在外用餐會吃到瘦肉精？ 因此在去年底出現...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 素蟹黃豆腐 https://bit.ly/34V8C34 材料： 紅蘿蔔 200g 南瓜 150g 豆腐 1盒...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐...

越南菜，對一般家庭來說，是偶然會出去吃的菜式。但對我來說，是家常便飯，更是童年回憶，真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑，我阿姨是個烹飪高手，以前在美國開越南餐廳及超級市場，對味道的要求食材的選擇全...

東方表行財務董事林慶麟燜鮑魚的配方不花巧，首重材料，鮑魚一定要靚，最喜歡用廿多頭的吉品鮑。「新水鮑魚溏心不夠多，我隔些日子便買定十斤八斤吉品鮑回來放至成為舊水鮑魚。廿零頭的鮑魚價錢較合理，十幾頭當然大...

越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 麻油乾雜菌 https://bit.ly/3mFgn3p 芝士汁豬頸肉 https://bit.ly/37Cc...

#萊克多巴胺 #美豬 #瘦肉精 因為決定要做這支影片，所以開始查找很多資訊，過程中遇到太多政治口水的文章，讓許多重要、且必須知道的萊豬訊息被干擾掩埋...身為一個熱愛料理的人，我能做的就是盡量把我所找...