【蒸肉餅秘技】自家剁肉餅揀半肥瘦 大廚教路醃肉落呢樣最夠色香味 https://bit.ly/3asFG5V 00:01 手剁肉餅，怎說也比現成超巿買機器絞好的來得有質感咬口。雲來軒行政總廚黃亞保保...

#在地人才會帶你去的便宜夜市​ #旅遊書上不會告訴你的事情​ ​ 你有泰國朋友嗎？ 如果沒有，那相信你一定不知道這個Chai Chok 4 Market 丘猜四夜市。因為Chai Chok 4 Mar...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 我愛吃泰國菜式，就是喜歡酸酸辣辣的味道?? 但家中的小朋友不能吃辣，總要準備多一至兩道不辣的菜式，例如是炒飯? 裡面...

你有沒有想過自己吃的生魚片可能是在冰箱放了3天...甚至更久的呢！？在認識到熟成魚以及江戶前流派之前我也不知道，但認識了以後就回不去啦～～不相信我說的就聽看看Anthony Bourdain怎麼說吧 ...

期待已久的 #快閃餐車 企劃終於順利完成，整天下來感受到朋友們熱情的共襄盛舉讓我真的非常開心～有沒有期待下次我去哪邊拜訪一下呢？趕快在下面留言告訴我吧:) 【克里斯丁也在這】 ■ https://w...

龍蝦一直都是「海味」當中的奢華霸主，今天就來好好替龍蝦科的大海好友們分門別類一下。但真正難以入手堪稱"夢幻"等級的龍蝦到底有沒有人能夠一嚐滋味呢... 【克里斯丁也在這】 ■ https://www...

平常愛逛costco的我,這次要來推薦每次我幾乎會買的熟食!!!! 有沒有人跟我一樣都喜歡這些品項?! #costco開箱 #熟食推薦 #好市多必買 🙋‍♀臉書粉絲團(不定時舉辦抽獎) https...

完整食譜：https://www.yokofu.tw/filled-baguette/ 所需材料: 豬肉口味 1 條豬柳 3 湯匙 迷迭香  3 湯匙 鼠尾草香料 鹽和胡椒  1 瓣 蒜頭  1...

豬趾筋又名豬刺筋，是豬腳前面兩條小筋，裏面有一小塊肌肉，肉質像豬腱。豬趾筋約10公分長，每隻豬腳只有兩條。豬肉檔通常把整隻豬腳出售，不會將豬趾筋單獨取出，故供應量很少，最好預早請豬肉檔留定。新鮮豬腳筋...

和風漢堡排 當初會作這道菜是因為要做菜給小朋友吃，後來上網研究了食譜有試著做，但一直對市售的絞肉比較不滿意，後來自己用牛排跟豬梅花打成得漢堡肉我自己非常喜歡，才有了這道大人小孩都愛的和風漢堡排～～ ...