❤️簡易醃酸子薑 ❤️ 食譜 (一斤子薑約一樽醋) 做法: by Honney ?子薑洗淨後刮去皮, 切片 ?用少許鹽 (約1茶匙) 醃30分鐘至1小時 ?用熟凍水沖洗後榨乾水份 ?倒入醋 (足以...

《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第三十九回 如果你問呢個世界上最窩心嘅人係邊個？ 咁我一定答你——係CEO！ 佢除咗教我哋整最窩心嘅「焗芝士通心粉」之外， 怕我哋偉大嘅後製嫌悶， 今集又換個新女...

為你貼緊本週大事，記得睇《壹鳩大事回顧》！一齊睇下有咩重點新聞先！ 近排流感肆虐，大家唔小心病咗嘅話，除咗要飲多啲水，仲要記得飲多啲水呀！或者聽聽今個禮拜呢首打氣歌，睇下對健康有無幫助？加油呀！你得㗎...

《劣食觀世音》第八回 嚟到廟街點可以唔睇返個相？但係唔使俾相士睇都知，阿強、Nico注定無食神啦！因為廟街除咗有媽兄弟... 估唔到仲有俾人媽叉嘅劣食暗藏街角！喺呢個龍蛇混雜嘅地方，今集劣食觀世音繼...

《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第三十八回 細個唔願食飯，阿媽為咗塞飽你個肚， 最鍾意就用餸汁撈飯！ 正所謂妹仔大過主人婆， 餸汁撈飯你實試過！ 今次CEO教大家整呢味高質又高汁嘅「辣味酸子蝦」...

仁稔又名人面、銀稔，是華南地區的一種特產果實。根據記載，最早在宋朝已有種植食用。仁稔屬山竹子科，樹可長得三四十呎高，結果也要等15年，因而有阿爺種，阿孫吃的說法。它很粗生，果苗種下，不澆水不施肥都可以...

仁稔醬對我有很多回憶，是兒時家中順德女傭每年夏天也做的開胃佐飯鹹餸。每次都做一大盤，對它的味道非常熟悉，自此每隔數年便會買仁稔做這個懷舊菜。 1979年認識恩師江獻珠女士，跟她學做高級粵菜約半年，後...

王品集團旗下越式料理「沐越」二店選在捷運古亭站開幕囉👏👏 新菜有一整隻波士頓龍蝦的「叻沙龍蝦牛小排河粉」、想吃什麼就推什麼的「越式酸辣海陸推推鍋」、酸甜開胃的「越式酸子香酥雞」，還有必吃的南洋甜點「暹...

第四集：【家的味道！跟澳門人學煮土生葡菜】 澳門出名美食多，仲被聯合國教科文組織譽為「創意城市美食之都」！講左咁多集澳門唔同特色文化美食，今集Norma就會去尋找家的味道，親身跟地道嘅土生葡人家庭同...

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