《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第四十二回 正所謂爐（驢）嘅嘢，屌完真係返唔到轉頭！ 不過世事無絕對， 尤其喺我哋又靚仔又大隻煮嘢食又叻嘅CEO身上， 無嘢係「驗Pork實步」嘅！ 今次教大家整...

今天要說的是一個關於拉脫維亞麵包師的故事。不是立陶宛也不是塞爾維亞，而是拉脫維亞—一個在俄羅斯以西、芬蘭以南,屬於波羅的海三國之一的地方。初次見面，最記得這位麵包師有一雙溫暖巨手，有太陽的力量，握手一...

德國是世界麵包王國，麵包種類已超過四百種，是國民主要食糧。當你以為去德國必吃香腸和豬手時，當地人會走出來跟你說：「識食梗係食麵包。」吃過德國麵包的人，應該會對那股麵包酸印象深刻，吃不慣還會以為麵包壞了...

這道香烤過的法式三文治源自法國咖啡店，通常夾著格魯耶爾芝士、白醬和火腿，是十分經典的小食之選。 材料 酸種麵包 4片 火腿 6片 格魯耶爾芝士碎 40克 牛油 30克 牛奶 240毫升 中筋麵粉 1...

最近吹起手工麵包風潮，着重無添加及富天然麵粉香的麵包，以下當中五間人氣的手工麵包店，萬不能錯過。 位於大坑的BlissHIVE Bakery Café，所有麵包標明不加防腐劑、乳化劑、人造色素及人造香...