薏仁含有維生素 B1、B2，能使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點，幫助人體代謝營養與能量。若長期食用，還能改善青春痘、和雀斑並滋潤肌膚。此外，薏仁含有鈣和鉀，可促進體內血液和水分的新陳代謝，具利尿、消...

不管你的臉是嬰兒肥還是水腫肥，所有正在減重的上班族總是希望自己臉隨時隨地看上去都是瓜子臉，光是把臉變小這件事網路上就瘋傳一大堆所謂的瘦臉秘訣及偏方，真的有這麼神奇嗎??還是其中也隱含了不為人知的健康危...

女人的一生都在跟體重奮鬥著 而現在只要簡簡單單的從飲食下手 你也可以愈吃愈瘦，享瘦一生!! 根據台灣醫生研究指出 你只要適度的在飲食當中吃下這五大具有減肥效果的營養素 就可以不用再煩惱數字問題 每天不...

素食 專題 － 林詩敏小姐@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 背景：黎先生今年30多歲，膽固醇和血壓都偏高，還有超重問題。黎先生有朋友茹素後感覺身體健...

懷孕期飲食 專題 － 吳文琦營養學家@FindDoc.com 資料來源：https://www.finddoc.com/zh-hk 背景：Mandy剛懷孕時進食大多數食物後都會嘔吐，除了食生果，腸胃...

芽菜（bean sprout），由綠豆發芽而成，而黃豆發芽，則稱為大豆芽，並不一樣。 中國人愛把芽菜摘去頭尾，便是銀芽，可賣高一些價錢，用來做餸也較矜貴。 為甚麽要吃發了芽的綠豆？因綠豆發芽後，會增加...

女兒屬熱底，她年幼時常發燒生病。表兄以前是中醫師，教我一道非常有用的湯水，可幫助退燒，萬試萬靈。這個退熱良方是將冬瓜連蒂、連皮及瓜仁，加塊蓮葉，用水煲成飲料，連開奶也用這冬瓜水，有助利尿。市面上售賣的...

家裏請客，總愛煮工序多的餸菜，彷彿這樣做才對得起客人。另一方面，我是個大悶蛋，平常在家吃飯很簡單，煎或蒸魚，加碟炒或灼菜，又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐，符合我做家常菜的要求：營養豐富，準備...