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處暑是秋天的第二個節氣，「處」是「終止」的意思，「處暑」代表「暑氣至此而止」。但這個時節的氣溫還是非常炎熱，因此有「秋老虎」作祟的說法。 養陰：多食粥 處暑的養生重點在於補充水分，像是百合粥、山藥粥...

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健康呷百二、長壽有福氣！大家都知道，日本是出了名的長壽國，阿公阿嬤下田務農，百歲人瑞還能做家事。我們來挖挖寶，到底怎樣才能長壽又有活力？ 日本有一位高齡103歲的澀谷女士，大腦和血管都非常健康，尤其...

什麼是地中海料理呢？地中海料理是現在國人公認最健康長壽的飲食及料理方法， 簡單的烹調，使用大量的橄欖油及大量的蔬菜，沒有太多的調味，可以直接品嚐食物本身的美味。 ．地中海飲食能延緩腎功能衰退 ．地...

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核桃擁有「益智果」、「長壽果」等稱號，能夠增進腦部機能、預防失眠，豐富的維生素A、維生素B群、維生素E和各種礦物質也能幫助抗老美肌。 除此之外，核桃還有幫助減肥、預防心血管疾病和骨質疏鬆的功效，說它是...

這些年來醫學界與民眾很流行做基因檢測，像癌症基因檢測，這些檢測對於疾病預防其實是有用的！ 若知道基因哪裡有缺陷，就可以針對其缺陷作生活中的作息、飲食的調整，來預防疾病發生率。 而就癌症來說，擁有癌症...

愛喝茶又怕睡不著？ 綠茶對身體有諸多好處，但對咖啡因敏感的人一向無福消受， 不是喝了容易心悸緊張，就是睜著眼睛到天明，讓人一夜無眠。 其實，綠茶只要用冷水沖泡就不會讓咖啡因釋放！ 不僅小孩和孕婦也能安...

鯖魚是市場上常常看到的魚種，不但價格平實，單位營養價值也很高～只需要簡單的處理，然後送進烤箱5分鐘，出來就是一道令人垂延的健康魚料理！ 神奇的地中海飲食！ 我們所擔心健康問題，像是心血管疾病、癌症...