冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強...

【食養東西】 香港人工作繁忙，上班烏眉瞌睡沒精打采的情況十分普遍，很多人似乎不喝咖啡提神便不能開工，但大家忽略了營養吸收同樣很影響工作表現。「有個個案，一位女士因為睡覺質素差令她上班沒精神， 精神不好...

有些人早上不嗅嗅咖啡香，不喝一杯咖啡來提神，根本無法開工。對於不喝咖啡的，或是純粹不想依賴咖啡過日子的朋友們，其實也有其他醒神的方法，不妨試試。 =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培...