第三波疫情未過，第四波疫情又話殺到，一波未平一波又起，大家隨時又回到不能外出晚飯的日子。其實如此疫情，留家吃飯最安全，最近有兩款新產品，包括BRUNO便攜電熱飯盒 （$398）及THANKO萬能盒（$...

蝦醬味道鹹香，用來蒸腩肉特別惹味甘香，但切腩肉時，因腩肉太軟身而難於切下，而且蝦醬做得香味不足。榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮指，關鍵在於選購五花腩。五花腩稱為五層肉，一層瘦肉一層肥肉共五層，肥瘦黃金比...

00:00 開始 00:10 寶達是什麼的公司 00:27 我都有買幾樣嘢食 00:36 網上訂購詳情 00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置 01:04 展示貨品價錢 01:27 最平刺...

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足本食譜： https://bit.ly/30ZKKJ6 翳悶天氣冇胃口? 不妨來一頓惹味住家菜，用上炸蒜爆炒的生煎頭抽避風塘斑腩，食味香濃；加入湖南辣椒炒製的湖南小炒肉，辣味鮮香。加上馬拉盞蝦乾肉...

法式甜點精緻優雅，深受女生喜愛。除了經典的馬卡龍、瑪德蓮外，最近有專賣達克瓦茲的網店，在灣仔開設實體店，名叫Lovever。 達克瓦茲（Dacquoise）是十七世紀法國宮廷經典甜點，用杏仁粉、蛋白...

足本食譜： https://bit.ly/30n0l6v 還記得20多年前，姪女秀雯曾借了公司在大嶼山的度假屋給我，邀請了麥家多人去度周末。度假屋很大，除了有多間房間夠10多人住，還有大花園。花園...

青豆角是我兒時常吃的夏日蔬菜，有時用蠔油牛肉炒，也會用豬肉片。不用青豆角，則用白豆角，但個人較喜歡青豆角的質感。 在海鮮種類中，除了魚，最常用的便是蝦，任何時候買到蝦，無論是大蝦或細蝦，只要是新鮮海...

上世紀90年代，媽媽和我二哥曾一起移民到加拿大多倫多好幾年，還有幾個兄弟姊妹也是同期移民當地。雖然當時媽媽已是70多歲，但生活還是過得開心，每日與二哥坐巴士出外吃午飯，再到商場逛一會兼買餸才回家。 ...

每逢外傭放假，大師公與我大多出外簡簡單單食頓晚飯，所謂簡單亦有些要求，盡量不吃味精，否則很快心跳會加速，面部不舒服。西營盤正街有一間連鎖茶餐廳，標榜可以要求不用味精。大師公曾光顧幾次，亦試過外賣鹹蛋蒸...