大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTu...

牛肉和甜椒，向來都是極佳配搭，三色椒顏色鮮豔，加上牛油炒過，更加惹味。 材料 牛柳（切成薄片） 175克 油（走油用） 蒜頭（拍碎） 5粒 青椒（切絲） 50克 黃椒（切絲） 50克 紅椒（切絲） ...

日本尖椒炒肉眼粒 現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的，最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱，其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西...