沙田博康邨和沙角邨依舊保留老式的大牌檔，沒有空調，天花掛着幾把鐵製大風扇，別有一番風味。不過這家店並不是賣鑊氣小炒，而是特色風味燒烤，$168位（部分食物是任食）平時燒烤都是燒雞翼、牛扒、魚蛋這些普通...

自助餐及放題，向來是香港人至愛。眾多酒店及餐廳，都定時推出不同主題的自助餐，有些以抵食取勝，也有以獨特主題招徠，一次為大家搜羅。 1.Mr. Steak Buffet a la minute 開業十...

連續獲得八年「米芝蓮車胎人美食榜」推介的泰潮，以海南雞飯出名。每天以上湯自家浸製三黃雞，再浸冰水，然後再放入秘製藥材湯浸三十至四十分鐘令其入味，肉質嫩滑，非常受歡迎。另一招牌菜豬髀飯，大廚用慢火低溫把...

回憶中的事物及味道，總是特別美好，但真．懷舊的餐廳，不是買少見少，就是有種種問題（髒亂、水準差勁、侍應黑面），坦白說，何苦為懷舊而受氣？ 所以，近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳，以舊擺設及懷舊菜式化...

夏日炎炎喝一個椰青最醒胃，清新香甜的味道非常解渴，可惜新鮮椰青不容易買到，而且要將椰青劈開也不是易事。所以市面上推出了不少包裝椰青水，輕鬆扭開樽蓋，隨時隨地都可以暢飲。但眾多品牌中應該如何揀選出最新鮮...

自助餐是香港人的至愛，夏天尤其是旺季，很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費，所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐，不論平貴，都有吸引之處。 1.Ca...

菠蘿是亞熱帶水果，原產地是中南美洲，大約十七世紀傳入亞洲。菲律賓、日本沖繩 台灣和泰國都是菠蘿的主要產地，盛產了不少名種菠蘿。菲律賓菠蘿產量非常高，雖然價錢便宜，但品質不俗，外形比一般菠蘿圓潤，肉色金...

關於食，宜蘭人堅持舊我。小籠包、肉 羮、蛋餅、撈乾麵、小吃拼盤，依然是他們由早到晚必不可少的味覺享受。美味，並非因為刁鑽的技巧或珍貴的食材，可能是法國人常掛在口邊的「風土」。當所有食材都源自一個小範圍...

旺角新開業的美食廣場中，除了過江龍拉麵店、老字號點心店，還有一間咖啡店，賣漢堡、咖啡、熱狗等，看似無甚特色。 但招牌及傳單上的Harlan Goldstein，可不是普通人。來自美國的他曾是城中名廚，...

人生不易過，總得靠兩三份幽默感，才能生活下去。 走進剛從台灣來港的咖啡店，打開餐牌，鰻魚飯前設是求求其其，魷魚冠以一般之名，蝦坦承是隨便炸的啦。佈滿全店牆壁、入口、餐牌上的語句，不是「星期六及日之間...