今次我的好兄弟Shirley(因我和她的性格都不拘小節,所以兄弟相稱),一邊行山,一邊講笑,我是個很喜歡笑的人,而且對著朋友或陌生人間中都會語無倫次,因為我其實很喜歡講nonsense,所以你看影片會...

今次另一位好朋友Shirley(馬來西亞人)跟我行山,我認識她sister在先,她sister曾經是選美冠軍(馬來西亞),即使Shirley沒有sister的美藐,但二人都很有智慧,我很尊重她倆,Sh...

請用片右下角調HD1080高清睇片。 一個月之前跟好兄弟Scott(台灣人)行西貢古道,這條路除了小部份很滑腳,其實相當易行,屬兩粒星的難度,一邊行一邊由Scott向我講述孫中山及蔣介石在台灣的歷史...

對於吃，娘家很捨得，年輕時一行十多人，每個周末愛到新界各處覓食。 八十年代常到西貢吃海鮮：白灼蝦、蘇眉兩食、椒鹽瀨尿蝦、蒸鮑魚仔。每次去的那間酒家，可惜在八九年前結業。幸得當年大師公，與大廚鬍鬚仔混...

年輕時常與家人一行十數人，於周末到流浮山吃海鮮，80年代轉到西貢覓食。那時候，全記已是西貢最大的海鮮檔，每逢六日均會開幾條蘇眉，一條也有三、四十斤。 我們通常會買頭腩做紅燜蘇眉頭腩，另外也會要同等分...

每當我遇上新朋友,都會主動跟對方握手,幸好至今仍未被咬;今次在台北淡水,受到一位居民熱情接待,一秒撻著,欲罷不能,..................................幸好你不是人類,否...

西貢耀生農場，為香港僅存的四十多個豬場之一。農場主人盧蔭強，十五歲繼承父業，供養母親及二弟一妹。如今五十八歲的他，仍每天獨自打理豬場。 少年盧蔭強不甘當個被人輕視的「養豬仔」，他認定養豬也要專業，勤...

泰國政局動盪，不宜旅遊，令人格外懷念泰國南部那優美的海灘。其實香港也有藍天碧海的景致，那便是位處西貢東邊的大浪西灣，被譽為香港十大勝景之首，深受遊人歡迎。 要去這熱點，最便捷的方法，是從西貢市乘村巴...

鹽田仔雖只是個小島，卻是香港早期的天主教發源地，並有一座獲得聯合國「文化遺產保護」優異獎的天主堂。島上亦有荒廢鹽田和大片紅樹林，當然還有連接滘西洲的玉帶橋。小島已無人居住，但仍帶有悠閑村居的韻味，實在...

第九集 六福菜館 少年食神Michael喜歡去西貢食海鮮，每次都一定去他的心水正店六福。 這間餐廳，食物平靚正，新鮮又地道。老闆「老虎」是水上人家出身，跟附近漁民相熟，不僅懂得挑選新鮮海?，有時候，...