豆腐中含有不輸給肉類的豐富蛋白質，而蛋白質豐富，就代表構成蛋白質的胺基酸含量也高，而凍豆腐中含有的必須胺基酸BCAA只能從食物中攝取。日本營養師立原瑞穂表示，凍豆腐中含有的胺基酸能促進脂肪燃燒代謝，還...

播出日期：2014/12/14 ●TVBS新聞APP全新上線 立即下載→http://bit.ly/2ch35Gb 密切鎖定健康 現在訂閱！➔http://goo.gl/xr3yWH 完整內容在這也...

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在減肥、瘦身的推波助瀾下，許多標榜減肥效果的蔬菜水果，像是洋蔥水、金針菇、堅果等，都很熱門，其實，日常生活中會吃的黑木耳， 本身就是一個超級減重食材。 俗話說「人不可貌相」，這句話很適合用在黑木耳...

常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養，不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處！ 四季豆是一年生豆科植物，包括架豆、芸豆、刀...

香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，能改善便秘，是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的...

【文化籽：字裏凡間】 想減肥瘦身，好多人以為食少兩餐、或以餅代飯就奏效，結果隨時越減越肥。有位女營養師最近出書，希望糾正固有觀念，勿再着重卡路里，取而代之希望由今日起，消費者可養成購前先閱讀食品標籤的...

據說在6.25韓戰時期，因為難民食物不足物資匱乏，為了補充營養，而使用美軍部隊中剩下的豬骨,內臟煮成雪濃湯，配上泡菜、蘿蔔、韭菜、蝦醬一起進食。 豬肉湯飯有好多功效，補氣、醒酒提神、護膚對、小朋友的...

新年展新「肌」 1個動作練出廣闊「胸」襟 新一年願望，希望可以大隻D，做位爆肌型男？胸肌向來都是男士不可不練的肌肉，擁有寬闊的胸肌，不但穿衣服好看，更可以為男士增添魅力。 然而，日日狂操卻遲遲未現...