廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材...

播出日期：2015/04/19 今日主題：烏梅鹼回健康體質，日本人的抗老排毒利器！不只抑菌醒酒防癌抗骨鬆都行！出奇簡單卻有效天天都能抑菌怯毒消疲勞！ 今日來賓：王明勇、謝宜芳、許嘉晏、郭宗坤 現在訂...

☞傳承三代的無敵煎包 台北臨江夜市 經營近四十年的上海生煎包 天天大排長龍 還吸引外國媒體前來採訪 手工生煎包一晚限量一千顆 還是全部賣光光 ☞到關山 存放「黑金」 台東關山一群居民 把白蘿蔔曬成...

年薪百萬的保險女業務 因為親人突然罹癌過世 她回到了故鄉嘉義梅山 開始種起了紅薑黃 製作薑黃酒釀饅頭 一天熱賣一千多個 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣100...

Part1：【現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐】 https://youtu.be/EZlCFKIJBec Part2：【總舖師鰻魚油飯 炊飯半世紀深厚功力】 https://youtu.be/P...

五六年級生對台語歌后曾心梅，一定不陌生。現在的她，放下麥克風，專心捏包子饅頭。她說，轉行最大的挑戰，不是生意好不好，而是怎麼調適自己的心情。剛開始，顧客最常問她的是，是不是唱不下去，才離開歌壇。這樣的...

☞市場裡的古早味油飯 飄香半世紀 台南人最愛 在台南水仙宮市場 有一間賣油飯的50年小攤子 老闆娘當初為了貼補家用 騎腳踏車沿途叫賣 現在由兒子接手 但是老闆娘還是捨不得退休 ☞爆汁厚切牛小排 表面...

台南有一家 20年的酸梅湯老店 他們做的酸梅湯 完全遵照古法來熬煮 所以喝起來呢是生津止渴 還獲選為台南10大伴手禮 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣100...

台南一家老字號酸梅湯，第二代的理想，不僅只守住上一代的成績，而是想把在地飲品，打造成國際級的養生品牌。為了提升自家品質，年輕老闆跑到山上採買有機青梅，然後送到柴燒工廠做煙燻，再用慢火熬煮，雖然成本貴了...

在台南有一家酸梅湯店， 遵照古法熬煮酸梅湯， 年輕老闆當初是因為， 高齡八十歲的父親生病， 每天喝酸梅湯調養身體， 孝順的兒子煮出了心得， 後來乾脆開店賣起了酸梅湯。 ■台灣1001個故事　說不完的...