爸爸從鄉下寄來一大袋蒜頭給我，來分享我快速切蒜末、以及保存蒜的法寶工具哦！ 一定要看到最後的香蒜奶油醬，天啊超好吃！我沒有特別拿捏什麼比例，都是憑感覺，好吃到我想流淚～～喜歡吃大蒜醬的朋友可以做看看哦...

包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉，也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理，都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來...

【免去韓國排隊也吃的到爆漿滋味｜爆漿大蒜貝果】 #天然酵母18小時恆溫發酵手作貝果 － 前幾週收到＠無毒農-友善環境的安心水果 提供的貝果，請我幫忙想大家會喜歡的貝果食譜，最興奮的就是我自己。我從小...

📌 KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd 1蒜泥醬 材料 蒜頭 60公克 garlic 60g 柴魚醬油 50ml bonito sauce 50ml 米...

充滿義式烤麵包和起司的豬排小袋 — 說到豬肉料理時，很多人會馬上想到炸豬排或是炒豬肉片。但豬肉片可以以一個完全不同的形式出現。將豬肉片折疊成小袋子，裡面充滿自製的義式烤麵包和起司，這個受歡迎的肉類，立...

酪梨奶油生酮沙拉起司卷 — 如果你跟歐美人一樣，非常喜歡起司，那麼請密切注意這個問題：有什麼比起司更好的食物呢？就是起司捲餅！用烤起司做麵糊。作為餡料的有辛辣的絞肉，清爽的酪梨奶油和美味的莎莎醬。這種...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款做法簡單，卻無敵美味的法式入門菜：奶焗千層馬鈴薯 (焗烤馬鈴薯千層派/ Gratin Dauphinois, Potat...

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今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加...